De winterbarbecue met een vuurkorf

In Nederland steken we de barbecue vaak aan zodra de eerste zonnestralen op het terras vallen. Alleen beginnen we op zijn vroegst tijdens een warm voorjaar met het aansteken van de barbecue. In het buitenland kunnen we het hele jaar door genieten van een barbecue. Daar zijn ze namelijk bekend met de zogenaamde winterbarbecue. Een fenomeen dat nu in Nederland georganiseerd kan worden met een vuurkorf. 

Warme winterjassen aan en de vuurkorf aansteken

Vuurkorven zorgen het hele jaar door voor een aangenaam warm terras. Trek je winterjas aan en neem plaats bij het kampvuur. Al snel ben je warm genoeg om het rooster op de korf te plaatsen. Dankzij dit rooster kan je het hele jaar door barbecueën. Zelfs als de sneeuw op het terras ligt kan je de korf aansteken en genieten van aangenaam warme tempraturen. 

Vuurkorven hoger opsteken

Mocht je het zelf gaan proberen dan is het wel noodzaak om je hout warm en droog te bewaren. Bewaar het hout eventueel een week van te voren al in de woonkamer om het te laten drogen. Pas als het droog genoeg is dan kan je het gebruiken in de korf. Zorg daarnaast ervoor dat je voldoende hout hebt om de vuurkorf hoog op te stoken. Je zal meer warmte nodig hebben om de barbecue op tempratuur te houden. Mocht je zover zijn dan kan je aan de slag met het grillen van je eigen winter barbecue recepten. Kijk voor een ruim assortiment eens bij Gardenmart.nl.